Les cupcakes? So 2007 et même 2006! La tendance est aux macarons!
Il y a un an à peine, c’était tellement difficile de trouver des bons macarons à Montréal, que j’en avais fait préparer par le chef de l’excellent resto (4 diamants) de l’auberge de mon beau-père, La Pinsonnière (5 étoiles), pour offrir en cadeau à un ami qui raffole de cette pâtisserie française. Mais en un an à peine, on en voit partout.
J’en ai trouvé d’abord le printemps dernier dans la nouvelle pâtisserie-café Le Point G qui venait d’ouvrir sur l’avenue Mont-Royal. G, c’est pour gourmandises, gaufres et glaces! Derrière le comptoir à crèmes glacées artisanales aux saveurs originales – et oh combien succulentes!- un des propriétaires me montrait les macarons qu’il venait tout juste de faire. Wow, je pouvais maintenant en trouver à côté de chez moi. Depuis, ils ont même décoré leur vitrine d’une tour Eiffel en macarons multicolores. À quelques minutes, c’est ensuite La Maison du Macaron qui a ouvert ses portes. Le couple de français créé toujours une saveur du mois spéciale et apparemment, ils préparent des saveurs originales comme le foie gras pour l’hiver. Ce mois-ci, on essaie la gamme Halloween!
Et puis, récemment, en marchant sur St-Denis, j’ai découvert une nouvelle chocolaterie. Évidemment, j’y suis entrée. Ouvert depuis quelques semaines seulement, Marius et Fanny m’a aussitôt charmé! Beaucoup plus chaleureux comme endroit que la suite 88, j’ai aussitôt eu le goût de me commander un chocolat chaud maison et de m’installer confortablement dans un de leur fauteuil. Et qu’est-ce que j’ai vu dans le comptoirs de chocolats? Des Macarons! Pas étonnant, ils ont déjà une pâtisserie provençale sur de La Roche! 
Le Point G, 1266, avenue du Mont-Royal Est, 514 750-7515
La Maison du Macaron, 4479, rue de La Roche,
Chocolaterie, 4439, rue Saint-Denis à Montréal, 514 844-0841
Pâtisserie provençale, 4347, rue de La Roche, 514 527-1999
Merci pour La Pinsonnière…… Beau petit clin d’oeil et invitation à tout le monde à se rendre sur le site pour découvrir ce petit paradis, dans lequel j’ai le bonheur d’habiter….
J’étais sous l’impression que les macarons aussi avaient fait leur temps (après l’orgie de Ladurée dans le film Marie Antoinette!), mais non, tout le monde dit que c’est LE dessert hot de l’heure (avec le pouding au riz)! Perso, ce qui m’importe le plus, c’est le chocolat chaud…
Surtout avec cette température! Vais donc me ruer chez Marius et Fanny dès que j’en aurai l’occasion! Merci pour l’adresse!
Je suis d’accord! Les macarons aussi c’est dépassé pour moi! Mais que veux-tu, on dirait que toi et moi sommes en avance sur les tendances culinaires
Out ou pas, tout ce qui est bon trouve une place de choix dans mes délires gourmands! lol (Mais le chocolat chaud bien onctueux, quel indémodable!)
Mais moi, j’adooooore les cupcakes! Et le fondant au chocolat (mais il paraît que le fondant est out aussi!) J’aime bine les macarons, mais ça ne goûte pas assez le chocolat. Oui, Marie-Ju, le chocolat chaud bien onctueux, y’a que ça de vrai!
Faut vraiment que j’arrête de venir fouiner sur ton site «au cas où» (non, je ne regarde pas mes rss, beaucoup trop le bordel là-dedans! lol), chaque fois que je constate que tu n’as rien écrit de nouveau, je ressors avec une envie folle de me ruer chez Poing G!!!!!!!!!!!!!!!! Y’a beaucoup trop de chocolat sur cette page pour une filles qui essaie de se sevrer!
[...] Montréal, une fois ou deux. Ce matin, j’ai eu l’impression de l’entrevoir chez Marius et Fanny. Encore un [...]